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乳豆腐


(资料图片仅供参考)

小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到乳豆腐方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于乳豆腐的相关内容。

1、腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。

2、腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。

3、其中,臭豆腐属“青方”。

4、“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。

5、“甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。

标签: 通常分为 美味佳肴 经久不衰

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